As nossas compotas e geleias são produzidas por métodos tradicionais, com frutos e vegetais da nossa produção, sem adição de quaisquer aromas, corante ou conservates . Uma confeção extremamente cuidada é garantia de sabor e de boa capacidade de conservação.
"Não forçar a natureza.", é o nosso princípio. Para além da certificação em modo de produção biológico, todas as técnicas que visam aumentar a produção, como rega e fertilização do solo, são reduzidas ao mínimo, para assim obter um produto de aroma intenso à semelhança do que acontece quando as plantas se encontram em estado selvagem.
O figo é o fruto que esteve na origem da empresa há mais de 100 anos. Com ele produzimos, em modo de produção biológica:
