das 8h às 15h

Por Adulto: 20,00€
Por Criança (dos 4 aos 11 anos): 11,00€

 O nosso pequeno-almoço é preparado com produtos frescos, confecionados no momento, para si.

Inclui scones ou panquecas, sumo de laranja natural, compotas da nossa produção, carnes frias, queijo, ovos, iogurte, torradas, cereais, café, chá e infusões das nossas ervas.

Sandes e Torradas

TORRADA COM MANTEIGA   3,00€

TORRADA COM MANTEIGA E COMPOTA   3,60€

SANDES DE PAIO DO LOMBO   7,90€

SANDES DE FRANGO 6,90€
Peito do nosso frango do campo fatiado, com alface  maionese de alho, pickles caseiros de cebola 

SANDES DE PRESUNTO SERRANO  6,00€

SANDES DE QUEIJO DE CABRA CURADO E MARMELADA MEAT SANDWICH   6,30€

Couvert

QUEIJO FRESCO DE CABRA ALGARVIO (un.)   6,50€

CENOURAS À ALGARVIA 1,30€

AZEITONAS TEMPERADAS 1,90€

MANTEIGA COM ERVAS FRESCAS (un.)   1,80€

PAINHO DE PORCO PRETO (un.)   8,60€

CESTO DE PÃO   2,90€

BOLO DO CACO COM MANTEIGA DE ALHO (un.)   3,80€

Sopas

CREME DE LEGUMES   4,50€
delicado creme preparado exclusivamente com legumes da estação, colhidos na nossa horta biológica na Quinta do Freixo. Uma entrada, sem adição de natas, que celebra o sabor autêntico da terra e o respeito pela natureza

SOPA SERRANA   4,90€
sopa de feijão com espinafres e outros legumes biológicos da nossa horta, chouriço de porco preto e carne de porco preto

SOPA DE TOMATE   6,00€
Tomate da estação assado lentamente com alho, ervas frescas e azeite virgem extra, transformado num creme aromático e envolvente. Servido com um ovo escalfado, lascas de parmesão curado e croûtons caseiros. Uma entrada que homenageia os sabores da terra

ARJAMOLHO  4,50€
sopa fria - tomate, pepino, cebola, oregãos e pão

SUGESTÃO DA SEMANA: Chouriço Assado

PÃO DE ALHO   3,90€

BATATAS-DOCES CROCANTES   5,50€
batatas-doces algarvias, crocantes, servidas com maionese de alho e ervas

FOLHADOS DE QUEIJO DE CABRA COM O NOSSO DOCE DE ABÓBORA   7,90€

CHOURIÇO DE PORCO PRETO ASSADO   10,90€
assado em aguardente de figo da nosso produção

TIBORNAS | BRUSCHETTA
TIBORNA MEDITERRÂNICA   5,70€
pão torrado, azeite, presunto da serra algarvia e ervas

SUGESTÃO DA SEMANA: Salada Quinta de Frango

QUINTA DO FREIXO 14,60€
selecção de alfaces, laranja, queijo de cabra fresco, passas, croutons e mel

D. ANTÓNIA 14,60€
espinafres, figos secos, queijo de cabra fresco, croutons e molho vinagrete

FRANGO   18,40€
folhas verdes mistas da nossa produção, peito de frango,cenoura ralada, tomate cherry, cebola roxa frutas diversas, sementes de sésamo e molho de iogurte

CAPRESE ALGARVIA 7,60€
tomate, queijo de cabra fresco e molho pesto

SUGESTÃO DA SEMANA: Feijoada Vegetariana

SUGESTÃO DA SEMANA:PORCO IBÉRICO À QUINTA DO MEL

ENSOPADO DE BORREGO 19,00€
o nosso borrego de pasto ciado na Quinta do Freixo, cebola, alho, tomate, salsa, louro, pão frito, batatas e hortelã
.
CARIL DE BORREGO 19,00€
Borrego, molho de caril, arroz

HAMBURGUER QUINTA DO FREIXO   15,70€
hambúrguer no pão do caco (180gr), queijo, alface,cebola roxa em pickle,cebola crocante, cornichons, maionese de alho e ervas, batatas fritas

PORCO IBÉRICO À QUINTA DO MEL    23,00€
lombo porco ibérico, Molho de mel, esparregado e esmagada de batatas-doces

FRANGO COM COGUMELOS 18,50€
peito de frango do campo, molho de cogumelos, arroz de cenoura

FRANGO QUINTA DO FREIXO 19,00€
frango do campo estufado, acompanhado de batatinha assada com alecrim

Guarnições e Extras

LEGUMES   2,90€

ARROZ   2,00€

ARROZ DE CENOURA   2,20€

BATATAS FRITAS   2,00€

SALADA MISTA   2,90€

OVO ESTRELADO   1,20€

Menu Infantil

PANADINHOS   9,00€
panadinhos de frango, arroz de cenoura ou batata frita
 

 HAMBURGUER   10,00€
hambúrguer no prato, queijo, batatas fritas ou arroz

 ESPARGUETE BOLONHESA  9,50€
molho bolonhesa, esparguete

SUGESTÃO DA SEMANA: Figo em calda

GELADO 1 BOLA   4,30€

GELADO 2 BOLAS   6,50€

SABORES DOS GELADOS:
chocolate, baunilha ou morango

FIGO EM CALDA    6,50€
o nosso figo em calda de produção biológica, sobre cama de queijo de cabra fresco com figo, amêndoa, canela e mel

MARMELINHOS DA AVÓ    6,40€
os nossos marmelinhos de produção biológica em calda, sobre um crumble de amêndoa acompanhados de gelado artesanal de baunilha

FRUTA DA ÉPOCA   2,80€

MOUSSE DE CHOCOLATE   4,50€

TARTE DE AMÊNDOA 4,70€

PANACOTTA DE LARANJA   5,60€

O vinho possui uma longa história que remonta pelo menos a aproximadamente 6000 a.c., pensando-se que tenha tido origem nos atuais territórios da Geórgia, Turquia ou Irão. Crê-se que o seu aparecimento na Europa ocorreu há aproximadamente 6.500 anos, nas atuais Bulgária ou Grécia. Era muito comum na Grécia e Roma antigas. O vinho tem desempenhado um papel importante em várias religiões desde tempos antigos. O deus grego Dioniso e o deus romano Baco representavam o vinho e ainda hoje o vinho tem um papel central em cerimónias religiosas cristãs e judaicas como a Eucaristia e o Kidush.

COPO DE VINHO BRANCO
ENCOSTAS DO ENXOÉ   5,50€
DESPEDIDA SAUVIGNON BLANC   7,70€

COPO DE VINHO ESPUMANTE
FREIXENET CORDON NEGRO BRUT CAVA  13,00€

COPO DE VINHO ROSÉ
ENCOSTAS DO ENXOÉ   5,50€
QUINTA DO BARRANCO LONGO   7,70€

COPO DE VINHO TINTO
ENCOSTAS DO ENXOÉ   5,50€
ESQUERDINO colheita selecionada   8,00€

COPO DE SANGRIA
COPO DE SANGRIA BRANCO OU TINTO   4,90€

O Vinho é a vingança masculina ao sapato da mulher. Sempre cabe mais uma garrafa na adega!

VINHO VERDE
MINHO
CONDE VILLAR   17,50€
Minho DOC, ano 2022, blend Alvarinho e Arinto
Harmonização: mariscos, peixes e saladas

VINHO ROSÉ
ALGARVE
ESQUERDINO   25,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2023, Touriga Nacional
Harmonização: salada de salmão fumado, camarões com mel, filete derobalo grelhado
CONVENTO DO PARAÍSO   31,50€
Vinho Regional do Algarve, Touriga Nacional
Harmonização: saladas e mariscos | Cor ligeiramente salmonada, aroma exuberante a frutos vermelhos e notas de violeta. Na boca mostra-se um rosé muito afinado, frutado, acidez equilibrada e de boa aptidão gastronómica
ALENTEJO
ENCOSTAS DO ENXOÉ   18,70€
Vinho Regional do Alentejo, ano 2022, Alfrocheiro e Syrah
Harmonização: saladas, carnes brancas grelhadas e também como aperitivo

VINHO BRANCO
ALGARVE
BARRANCO LONGO GRANDE ESCOLHA   25,50€
Vinho Regional do Algarve, Blend Arinto, Chardonnay e Encruzado
Harmonização: folhado de queijo de cabra, saladas 
Food Matching: goat cheese in puff pastry, salads
DESPEDIDA SAUVIGNON BLANC   25,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2023, Sauvignon Blanc
Harmonização: folhado de queijo de cabra,saladas,  pratos vegetarianos
ESQUERDINO ANTÃO VAZ RESERVA   25,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2023, Antão Vaz
Harmonização: saladas, queijo de cabra gratinado, filete de robalo grelhado
DOURO
GRAINHA RESERVA   31,50€
Douro DOC, ano 2020, Blend Gouveio, Viosinho, Rabigato e Fernão Pires 
Harmonização: Ideal para ser degustado com pratos de peixes, saladas ou carne branca
ALENTEJO
ENCOSTAS DO ENXOÉ   18,70€
Vinho Regional do Alentejo, ano 2023, Blend Arinto, Antão Vaz e Verdelho
Harmonização: tiborna Quinta do Mel, saladas, peito de frango do campo c/ mostarda

VINHO TINTO
ALGARVE
BARRANCO LONGO PRIVATE SELECTION   25,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Blend Aragonez e Alicante Bouschet
Harmonização: tirinhas de porco ibérico, espetada do Monte Silva, porco ibérico à Quinta do Mel
ESQUERDINO colheita selecionada   26,90€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Touriga Nacional,  Syrah e Alicante Bouchet
Harmonização: ensopado de borrego, pernil de borrego, espetada do Monte Silva
DESPEDIDA   23,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Touriga Nacional e  Syrah
Harmonização: ensopado de borrego
DOURO
GRAINHA RESERVA   32,50€
Douro DOC, ano 2019, Blend Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional
ALENTEJO
ENCOSTAS DO ENXOÉ   18,70€
Vinho Regional do Alentejo, ano 2022, Blend Aragonez, Alicante Bouschet e Petit Verdot
Harmonização: tirinhas de porco preto, porco ibérico à Quinta do Mel, espetada do Monte Silva
DERRAMADO   25,50€
Vinho Regional do Alentejo, ano 2021, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah e Petit Verdot
Harmonização: ensopado de borrego, carnes de caça 

VINHO ESPUMANTE E CHAMPAGNE
TÁVORA-VAROSA
ESQUERDINO MEIO SECO   28,00€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Baga, Arinto, Bical
Harmonização: tábua de queijos, como aperitivo,camarões com mel, lombo à Quinta do Mel
Food Matching: tábua de queijos e enchidos, as na appetizer, porco ibérico à  Quinta do Mel

SANGRIA
BRANCA   21,00€
TINTA   21,00€
ESPUMANTE   23,90€

com o passar dos vinhos os anos ficam melhores

PORTO TINTO    3,00€
PORTO BRANCO SECO    3,00€
PORTO 10 ANOS    6,50€
PORTO 20 ANOS  11,00€

A cerveja, se bebida com moderação, torna a pessoa mais dócil, alegra o espírito e promove a saúde - Thomas Jefferson

SUPER BOCK 33CL   4,00€

SUPER BOCK SEM ÁLCOOL 33CL   4,00€

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ÁGUA COM GÁS
ÁGUA CASTELO 25CL   2,70€
ÁGUA CASTELO 75CL   5,50€
ÁGUA DAS PEDRAS 25CL   2,90€

ÁGUA SEM GÁS
ÁGUA MINERAL 25CL   2,50€
ÁGUA MINERAL 1LT   3,90€

REFRIGERANTES
ÁGUA TÓNICA   3,70€
SPRITE   3,40€
COCA-COLA   3,40€
COCA-COLA ZERO   3,40€
SUMO DE MAÇà  4,50€
ICE-TEA MANGA ANANÁS, LIMÃO OU PÊSSEGO   3,40€

Vai com certeza notar a diferença (frescura, sabor e cheiro) ao consumir a nossa fruta colhida no próprio dia espremida ao momento, comparativamente com a que costuma comprar nos hipermercados

LARANJA   4,50€

LIMONADA   3,90€

MANGA   4,90€

ANANÁS   4,90€

MORANGO   4,90€

Um smoothie é uma bebida feita de puré de frutas cruas e/ou vegetais, tipicamente usando um liquidificador

SMOOTHIES
ANANÁS   4,90€
 MANGA   4,90€
 MORANGO   4,90€
FRUTOS SILVESTRES   4,90€

SMOOTHIES ESPECIAIS
QUINTA DO MEL   5,90€
morango e banana
BRISA DO MEDITERRÂNEO   5,90€
melão, manga, ananás e kiwi
TROPICAL   5,90€
ananás, manga e papaia
ENERGÉTICO   5,90€
abacate, maçã, pera, kiwi e hortelã
DETOX   5,90€
espinafres, brócolos, aipo, ananás e banana

BATIDOS
BAUNILHA   5,90€
ANANÁS   5,30€
 MANGA   5,50€
 MORANGO   5,30€
FRUTOS SILVESTRES   5,30€

SUGESTÃO DA SEMANA: Mojito

COCKTAILS S/ ÁLCOOL
MOJITO SEM ÁLCOOL   7,20€
hortelã, lima, sprite e água com gás
CINDERELA   6,70€
sumo de limão, sumo de laranja e sumo de ananás

CAIPIRINHAS
CAIPIRINHA DE LIMA cachaça   6,90€
CAIPIRINHA SERRANA aguardente de figo   6,70€

LONG DRINKS
APEROL SPRITZ   7,20€
aperol, prosecco e soda
VODKA LARANJA   7,40€
vodka e sumo de laranja
CUBA LIBRE   7,80€
rum e coca-cola
MOJITO   9,20€
rum, hortelã, soda e sumo limão
PIÑA COLADA   8,20€
leite de coco, ananás e vodka

SUGESTÃO DA SEMANA: Aguardente de Figo

HIDROMEL
O NOSSO HIDROMEL   3,90€
a bebida fermentada mais antiga que se conhece. Há quem a denomine “O Néctar dos Deuses”

VERMUTES
MARTINI BIANCO   4,00€
MARTINI DRY   4,00€
MARTINI ROSSO   4,00€
APEROL   4,20€

SCOTCH WHISKY- NOVO
J&B NOVO   6,50€

SCOTCH WHISKY- VELHO
CHIVAS REAGAL 12 ANOS   8,90€

SCOTCH WHISKY- MALTE
CARDHU 12 ANOS   8,90€

IRISH WHISKEY
JAMESON   7,80€

AGUARDENTE
A NOSSA AGUARDENTE DE FIGO    6,30€
CARVALHO RIBEIRO & FERREIRA - C.R.F.    6,90€

COCGNAC & ARMAGNAC
RÉMY MARTIN VSOP   8,90€

BRANDY
CONSTANTINO   4,50€

GIN
GORDONS    8,50€
HENDRICKS  11,20€

VODKA
ERISTOFF   4,00€
ABSOLUT   5,00€
PRETO   4,00€

RUM
BACARDI   4,00€

LICORES
AMARGUINHA   4,50€
BAILEYS   6,80€
BEIRÃO   5,20€
TRIPLE SECO   3,80€

O café deve estar quente como o inferno, ser negro como o diabo, puro como um anjo e doce como o amor

BICA   1,60€

CAFÉ DUPLO   3,50€

ABATANADO   1,60€

MEIA DE LEITE   3,30€

CAPUCCINO   3,50€

GALÃO   3,80€

IRISH COFFEE   7,50€

LEITE COM CHOCOLATE   3,20€

A NOSSA PRODUÇÃO DE ERVAS SEGUE DOIS PRINCÍPIOS: NÃO FORÇAR a natureza a produzir mais do que seria esperado de uma determinada planta, pois isso, apesar de se obterem quantidades maiores, tem um custo qualitativo associado. NÃO FORÇAR o processamento das plantas. Quando se força, apesar de mais rápido e prático, tem também um custo qualitativo associado. Assim, a nossa produção é feita oferecendo às plantas somente a água e os nutrientes que elas realmente precisam, evitando excessos. Por outro lado, a secagem e processamento, é feita num secador solar, de forma a que a qualidade se mantenha e a reduzir ao máximo o impacto ambiental. TODA A NOSSA PRODUÇÃO É CERTIFICADA EM MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO. As nossas ervas são cultivadas em modo de agricultura biológica, em frente á sala de chá da QUINTA DO MEL. Tentamos ao máximo não forçar a natureza e respeitar o tempo de colheitas de modo a garantir uma maior qualidade das nossas ervas. Todas as Quintas-Feiras fazemos uma visita guiada gratuita à nossa produção de ervas. Se desejar aprender mais pode marcar com o nosso pessoal da casa de chá.

As nossas ervas podem ser consumidas frescas ou secas. Escolha uma erva, faça a sua mistura ou opte por uma das nossas misturas.

INFUSÕES DE ERVA FRESCA   2,80€
esta é garantidamente a nossa melhor infusão. Pode escolher a sua erva e iremos colhê-la na hora para
servir ou, se quiser uma experiência mais interativa, pode colhê-la você mesmo

INFUSÕES DE ERVA SECA   2,40€
as nossas ervas são secas no secador solar, com mínimo impacto ambiental e têm um processamento muitíssimo reduzido, de modo a garantir a sua qualidade e preservar o máximo de aroma

AS NOSSAS ERVAS:
Alecrim, Cidreira, Tília, Menjericão, Bela-Luísa, Canela-Manjericão, Manjericão Limão,  Alfazema, Príncipe, Hortelã, Hortelã-Chocolate, Hortelã Pimenta, Hortelã Laranja, Poejo, Tomilho, Tomilho Bela-Luz

TISSANAS - AS NOSSAS MISTURAS
BRISA DO MEDITERRÂNEO   2,60€
Cidreira, Hortelã, Casca de Laranja e Cravinho
TRIPLA DE LIMÃO   2,60€
Bela-Luísa, Príncipe e Casca de Limão
MENTA MIX   2,60€
Hortelã-Laranja, Hortelã-Chocolate, Hortelã-Vulgar
e Poejo
PRIMAVERA   2,60€
Canela, Camomila, Príncipe e Alfazema
BARROCAL   2,60€
Bela-Luísa e Poejo
DETOX   2,60€
Gengibre, Hortelã e Casca de Limão
CHOCOPOEJO   2,60€
Hortelã-Chocolate e Poejo
DELÍCIA DA QUINTA   2,60€
Perpétua-Roxa, Príncipe, Cidreia, Bela-Luísa e
Manjericão-Canela
MISTURA ERVA FRESCA (máx. 3 ervas)   3,30€
MISTURA DE ERVA SECA (máx. 3 ervas)   2,80€
faça a sua própria mistura com as suas ervas
preferidas e nós preparamos
ICE-TEA DE ERVAS   2,50€

CHÁS DO MUNDO
CHÁS IMPORTADOS, NA SUA MAIORIA DE PRODUÇÃO BIOLÓGICA COM CERTIFICAÇÃO
PRETOS   2,50€
Açores, Assam (bio), Ceilão (bio), Darjeeling (bio), English Breakfast, Earl Grey, Bengale (chai tea)
VERDES | GREEN   2,50€
Açores, Vietname (bio)
OUTROS | OTHERS   2,50€
Branco China (bio), Oolong, Chá Vermelho (pu-erh), Rooibos,Turco Maçã e Canela, Frutos Vermelhos, Camomila

TISSANAS - QUINTA DO MEL VS MUNDO
AS NOSSAS ERVAS MISTURADAS COM CHÁS DO MUNDO
CHÁ DA TARDE   2,60€
Verde Açores, Hortelã e Príncipe
PRÍNCIPE DO ORIENTE   2,60€
Príncipe e Chá Verde
CASABLANCA (bio)   2,60€
Preto Darjeeling e Hortelã
GREEN-LEMON   2,60€
Verde-Açores e Limão
CHOCOBUSH   2,60€
Rooibush, Hortelã-Chocolate e Raspa de Chocolate